Tak, możesz!
Nie ma tego ustawienia bezpośrednio w aplikacji BookBeat na zegarku, ale jeśli uruchomisz książkę, a następnie zamkniesz aplikację BookBeat, możesz pobrać książkę w „Teraz odtwarzane”, czyli własnym odtwarzaczu audio zegarka, w którym możesz zmienić prędkość w prawym dolnym rogu.